И какая же свадьба без изысканного и богато накрытого свадебного стола? И всегда на нем множество вкусностей, и всегда он ломится от разнообразия приготовленного! А украшение любого свадебного стола, — конечно же, легкий свадебный торт.
Свадебный банкет: до сладкого дело не доходит
Славянская душа щедрая и любит покушать вкусно и сытно. Так что неудивительно, что столы на свадебном банкете просто ломятся от обилия питательной и жирной пищи, мяса, рыбы, копченостей и пряностей.
А когда дело доходит до десерта, то гости не то что есть – смотреть на него не могут. Поэтому советуем заранее позаботиться, чтобы торт на свадьбе был легким и воздушным, каждому по вкусу.
Свадебный торт: взлетаем от легкости
Нежный взбитые сливки и свежие фрукты – просто идеальная начинка для самого лучшего легкого свадебного торта. Никакого масляного крема и толстых слоев теста. Все легко и просто! И не бойся, главная сладость твоего праздника вовсе не будет приторной.
Легкий свадебный торт = сливки + фрукты
Немного фруктовой кислинки отлично разбавит сладость взбитых сливок. Последние, например, прекрасно сочетаются с цитрусовыми, ананасом, яблоками и киви. Более того, немного тертой шоколадной крошки никогда не повредит.
Молочный шоколад великолепно сочетается с бананами, а черный – с вишней и ликером. Словом, нет предела совершенству и эксперименту.
Порционные тортики на свадьбу
Отличным вариантом могут стать порционные корзинки с взбитыми сливками и фруктами вместо большого свадебного торта (иногда даже сливки можно исключить). Немного сиропа по желанию гостя, и каждый получит то, что хочет и любит больше.
Чизкейк – свадебные сырники
Это, конечно, не наши сырники из творога, но тоже пользуются популярностью благодаря потрясающему сочетанию взбитой творожной массы, фруктов и йогурта. Чизкейки можно раздать гостям как порциями, так и с общего «пьедестала».
Фруктовое украшение для торта на свадьбу
Фрукты – лучший материал для оригинального декора свадебного торта. Ты можешь придумать как различные узоры из ягод, так и попрактиковаться в карвинге – фигурном вырезании различных фигурок из фруктов и овощей.
Свадебный торт на свадьбу — лицо всего торжества. Он всегда на виду и должен удовлетворить вкус любого, даже самого капризного, гостя. Читай Закажи свадебный торт: 6 правил хорошего выбора
Автор: Анастасия Невестина