На свадьбе почетное место на столе сегодня принадлежит караваю. Почему и какие же свадебные традиции связаны с ним? Рассказывает портал Nashasvadba.net
Каким должен быть свадебный каравай?
Какой должен быть каравай
В каждом уголке нашей страны обряд приготовления, а затем дарения свадебного каравая является очень значимым. Свадебный хлеб принято было выпекать только при первом бракосочетании. А его форма и качество выпечки имели очень серьезное значение.
Каравай обязательно должен быть круглым, как само солнце, с косой, плетеной по краю. Его принято было украшать разными фигурками, например, веточками, птичками или колосками.
Пахучий и пухлый свадебный хлеб говорил о счастливой семейной жизни молодых, а вот трещина в каравае считалась плохой приметой.
Традиции, связанные с приготовлением
Само выпекание тоже проходило по-особенному. К нему допускались только незамужние девушки и неженатые парни и категорически не допускались вдовы, бездетные или одинокие люди.
Процедура изготовления походила на спектакль, где каждый участник играл свою роль. Во время выпечки пелось много песен и прибауток. Размеры свадебного каравая были самыми разными – как средние, так и очень большие, что тяжело было достать из печи. Считалось хорошей приметой, если друзьям и подружкам молодоженов доставался кусочек свадебного хлеба.
Встреча молодых
Свадебный каравай — встреча молодых
Свадебным караваем обычно встречали молодых, сватов и родителей. Он являлся символом достатка и зажиточной семейной жизни. Издавна считалось, что главным в доме будет тот из молодоженов, кто откусит самый большой кусок от каравая.
Нижняя часть свадебного хлеба предназначалась гостям, второй ярус должны были съесть родственники, а самый верхний – жених и невеста. По старинному обычаю несколько кусочков каравая нужно было завернуть в чистый платочек и как можно дольше хранить.
Эта прекрасная традиция сохранилась и до наших дней. Надеюсь, вы уже позаботились, чтобы каравай на вашей свадьбе был большим и пышным. Веселого празднования! Читайте также Льняная свадьба — традиции и обряды.
Автор — Алиса Шестаковская
