Свадебный этикет: сервировка и украшение стола

Скатерть для свадебного стола

Белая скатерть для свадебного стола

Для классической свадьбы обычно используют белую накрахмаленную скатерть. Если в общую цветовую гамму свадьбы не вписываются белые скатерти, проследи, чтобы их цвет точно совпадал с цветом салфеток и гармонировал с тарелками и украшениями.

Прямоугольные складки на скатерти не нужно разглаживать. Но, персонал должен проследить, чтобы заломы проходили  строго перпендикулярно линии стола. Чтобы в процессе застолья не были слышны стук тарелок и стаканов о стол, под скатерть для свадебного стола подстилают особую плотную ткань (мольтон). Чаще всего мольтоном служит тонкий войлочный мат. Размер мольтона должен точно совпадать с размерами стола. Иначе поверхность стола будет неровной, и гости будут то и дело проливать вино на скатерть.

Приборы на свадебном столе

Все приборы должны быть одинаковыми и начищенными до блеска. Тарелки принято расставлять, оставляя свободными 2 см до края стола. Расстояние между тарелками должно составлять не меньше 70 сантиметров. Точно напротив тарелок расставляются стулья для гостей. Если стол прямоугольный, то приборы расставляются точно друг напротив друга.

Приборы для каждого на свадебном столе

Полный список приборов для одного гостя

1. Большая мелкая тарелка;

Справа от тарелки лежат ножи:

2.  Столовый нож должен лежать справа от тарелки, а его лезвие должно быть  направлено к            тарелке;

3.  Рыбный нож кладется следующим после столового, в том же положении;

4.  Справа же помещается и столовая ложка;

Слева размещаются вилки в такой  последовательности:

5.  Закусочная вилка;

6.  Столовая вилка;

7.  Рыбная вилка.

8.  Десертные приборы (нож, вилка и ложечка) размещаются над тарелкой ручками       вправо.

9.  Бокалы и рюмки при сервировке свадебного стола помещаются справа от тарелки над ножами.

Проследи, чтобы у каждого гостя были:

10.  Стакан для воды,

11.   Рюмка для красного вина (она обязательно должна быть прозрачной);

12.  Рюмка для белого вина (должна отличаться по цвету от рюмки для белого вина);

13.  Рюмка для водки;

14.  Бокал для шампанского;

Украшение свадебного стола

Украшение свадебного стола

Цветочные композиции не должны мешать гостям общаться и заслонять обзор. Поэтому лучше отдать предпочтение невысоким букетам.  Если свадебный стол довольно узкий не стоит перегружать его объемными композициями, стоит поставить около каждой тарелке маленькую вазочку с красивым цветком. Либо же, украсить цветами саму скатерть. На скатерть нашиваются атласные ленты, а в местах, где они перекрещиваются можно дополнительно их скрепить булавкой с цветком. Такая  праздничная скатерть позволит тебе отказаться от громоздких букетов на столе.

Цветы на свадебном столе

Как бы ты не решила использовать цветы в декоре свадебного стола, учти, что выбирать их нужно особенно тщательно. Проконсультируйся с флористом, какие цветки могут долго обходиться без воды и впишутся в цветовую гамму твоей свадьбы. Для украшения стола не следует использовать цветы с сильным запахом, поэтому откажись от гиацинтов, лилий и жасмина.